مجلة وفاء wafaamagazine النودلز تتكوّن من نوع من العجائن المسلوق في المياه المغليّة، وكلمة نودل مشتقة من كلمة Nudel الألمانية التي تعنى المعكرونة. نودل هو مصطلح عام لكل العجائن المسلوقة في المياه المغليّة والتي تكون على شكل الشعيريّة، ولا تؤثّر مكوّنات العجينة على التّسمية مطلقاً. تقدّم إلينا الشيف عبير الصّغير ...
أكمل القراءة »