مجلة وفاء wafaamagazine
وجدت دراسة جديدة أنّ تناول حصص صغيرة من الفريز كل يوم يمكن أن يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة، وفق ما ذكره موقع «إكسبريس».
وكشفت أنّ إضافة الفريز إلى النظام الغذائي يمكن أن تحمي من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى البالغين، خصوصاً الذين يعانون البدانة أو لديهم مستويات عالية من الكولسترول الضار.
وأُجريت الدراسة على 33 شخصاً بالغاً متوسط أعمارهم 53 عاماً، خضعوا لتناول الفريز مدة 4 أسابيع بما يعادل حصّة واحدة أو حصّتين ونصف يومياً، مع الامتناع عن تناول أي ثمار من فصيلة التوت الأخرى.
وتبيّن أنّ تناول ما يُعادل حصّتين يومياً من الفريز أدّى إلى تحسّن كبير بشأن مخاطر التعرّض لأمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق تحسين مقاومة الإنسولين وملامح جُزيئات الدهون.
ومن جانبها، قالت اختصاصية التغذية، إيما ديربيشاير: «نحن نعلم أنّ الحياة الصحّية تشمل تناول الأكل الصحّي، ويمكن أن تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكّري ومنع زيادة الوزن».
وأضافت أنّ «تناول الكثير من الفاكهة والخضار مهمّ للصحّة، وهذا مؤشر آخر على أنّ استهلاك الفريز يمكن أن يكون خياراً جيداً للعديد من الأشخاص. ومن المعلوم أنه يجب الحصول على 5 حصص من الفاكهة والخضار يومياً».
