مجلة وفاء wafaamagazine
يقدم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الأوريو أيس كريم سندويش بـ3 مكونات فقط.
المكونات:
- 25 حبة أوريو
- 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
- كوب كريمة الخفق
طريقة التحضير:
- أفرغوا 10 حبات الأوريو من الحشوة التي بداخلها.
- أتركوا حبات البسكويت جانباً.
- أضيفوا الحليب، وحركوا المكونات جيداً.
- في وعاء، اخفقوا كريمة الخفق، حتى بتضاعف حجمها.
- إطحنوا 15 حبة الأوريو.
- أضيفوا خليط الحليب على خليط الكريمة ثم ضعوا البسكويت المطحون، وحرّكوا المكونات جيداً.
- اسكبوا الخليط في قوالب دائرية، وادخلوها إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- بعد إخراج الأيس كريم من الثلاجة، ضعوه في داخل حبات البسكويت.
- أدخلوا الأوريو أيس كريم سندويش إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
