مجلة وفاء wafaamagazine
نُقدّم لكم طريقة تحضير فطائر اللبن اليوناني وفقاً لموقع “ديلش”.
المكونات:
– كوب من الدقيق
– ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
– بيضتان
– كوب وثلثا كوب من اللبن اليوناني
طريقة التحضير:
– امزجوا الدقيق في وعاء كبير مع مسحوق الخبز، وفي وعاء آخر امزجوا البيض مع اللبن اليوناني، ثم اخلطوه مع خليط الدقيق لتشكيل مزيج سميك.
– اسكبوا الخليط في مقلاة باستخدام ملعقة على شكل فطيرة سمكها ربع بوصة، واطهوها على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم اقلبوها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبياً.
– قدّموها دافئة مع الشراب أو العسل.
