مجلة وفاء wafaamagazine
العديد من الدراسات أظهرت العلاقة المباشرة للتغذية بالقوة الفكرية والذاكرة؛ كما ان هناك اطعمة تؤثّر سلبا من المفضل الابتعاد عنها للمحافظة على القدرة الذهنية.
من المأكولات التي تقي الذاكرة:
– الاطعمة الغنية بالاوميغا 3: الاسماك الدهنية، الجوز، بزر الكتان والافوكادو
– الاطعمة الغنية بالـ”folic acid” والفيتامين B12: صفار البيض، كبدة الدجاج واللحمة
– الاطعمة الغنية بالفيتامين E: السبانغ، زيت الكانولا، زيت الزيتون، المكسرات كاللوز والجوز والفستق
المأكولات المضرة للذاكرة والدماغ فهي:
– الغنية بالدهون المشبعة كاللحوم المصنعة
– المأكولات الغنية بالسكر السريع كالحلويات والمشروبات الغازية