مجلة وفاء wafaamagazine
معكرونة مانيكوتي مع الجبن والريحان من الأكلات اللذيذة في #المطبخ الإيطالي، التي تنال إعجاب كثيرين.
نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”.
المكونات:
– كوبان من صلصة الطماطم والريحان.
– بيضة مخفوقة.
– ربع كوب صلصة ريحان تقليدية قابلة للدهن.
– كوب من جبنة ريكوتا.
– كوب جبنة مبشورة.
– نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
– 12 من معكرونة المانيكوتي. مطبوخة
طريقة التحضير:
– سخنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
– انثر ثلاثة أرباع كوب من صلصة المعكرونة على قاع صينية مع رش رذاذ الطبخ.
– اخلطوا البيض وصلصة البيستو والجبن حتى تمتزج في كيس بلاستيكي قابل للغلق، ثم استخدموا المقص لقطع الزاوية الصغيرة من قاع الكيس.
– املأوا المانيكوتي بخليط الجبن؛ ثم ضعوها في طبق الخبز المُجهز وضعوا فوقها صلصة الباستا المتبقية.
– اخبزوها لمدة 40 دقيقة وقدّموها ساخنة.
