سينامون رول بالجوز والحليب المكثف

مجلة وفاء wafaamagazine

سينامون رول بالجوز والحليب المكثف … السينامون رول أو لفائف القرفة، من أشهر وصفات الحلويات في المطبخ الأمريكي، ويُحضر الحلى بعجينة هشة ولذيذة محشوة بمزيج لذيذ بالجوز وبالقرفة والسكر والبني، إليكِ طريقة جديدة لتحضير السينامون رول 

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
– الصوص :
جبن كريمي : 2 قطعة
حليب مكثف محلى : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
– دقيق : رشّة (لفرد عجينة البف باستري)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
– الجوز : ربع كوب (مبشور)
– القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
رُشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه.
افردي عجينة البف باستري باستخدام المرق، وقطعي الأطراف بالسكين حتى يتشكل لديك مربع متساوي الأطراف.
ادهني الزبدة المذوبة على العجينة بالكامل.
وزعي السكر البني، والقرفة المطحونة على العجينة.
لُفي العجينة على الحشوة بالشكل الأسطواني.
قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم، وضعي القطع في قالب الكب كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
لتحضير الصوص: اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى والفانيلا في طبق جانبي، ووزعي الصوص والجوز فوق حبات السينامون وقدميها.