عصير رمضان بالمشمش وبنكهة الفانيلا

مجلة وفاء wafaamagazine

عصير رمضان بالمشمش وبنكهة الفانيلا… يساعد المحتوى الكبير من الحديد في المشمش المجفف في علاج فقر الدم، كما أنه يحتوي على الفيتامين C، والنحاس، الذي يعزز من امتصاص الحديد. لتغيير مشروب قمر الدين التقليدي، ينصحك مطبخ سيدتي بفاكهة المشمش المجفف نفسها، مع عرق من الفانيلا الطازج، ومكعبات الثلج، لإرواء العطش بعد يوم صيام طويل.

أعدي المشروبات الرمضانية المفيدة من مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك في رمضان.

وقت الطهى
10 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
– مشمش مجفّف : 150 غراماً (مقطع)
– الفانيليا : عرق (طازجة)
– برش البرتقال : ملعقة صغيرة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– الماء : 4 اكواب
– مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
انقعي المشمش بالماء مع برش البرتقال وحبيبات الفانيلا الطازجة لمدة ساعة تقريباً.
ضعي الشراب على النار حتى يغلي لمدة 15 دقيقة تقريباً.
اتركيه جانباً حتى يبرد، ثم صفيه، وضعيه في البراد، وقدميه بارداً مع قطع الثلج.