طريقة عمل ليالي لبنان بالمستكة

مجلة وفاء wafaamagazine

طريقة عمل ليالي لبنان بالمستكة … من الحلويات العربية المشهورة والتي تقدم باردة، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ويتم عملها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تكون مع البسكويت، أو القشطة، أو الشوكولاتة وغيرها الكثير، جربيها بأسهل خطوات .

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
– حليب : 3 اكواب (سائل)
– سميد ناعم : نصف كوب
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– مستكة : رشّة (مطحونة)
– ماء الورد : ملعقة كبيرة
– الموز : 2 حبة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– القشطة : 2 كوب
– العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
– لوز : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة.
اخلطي المكونات حتى الغليان.
اتركي الخليط يغلي لمدّة 5 دقائق مع الخلط بين الحين والآخر.
أطفئي النار وارفعي القدر.
أضيفي ماء الورد واسكبي الخليط في طبق زجاجيّ دائريّ الشكل.
غطّي الطبق بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
في اليوم التالي، قطّعي الموزتين إلى شرائح.
اسكبي عصير الليمون على الموز.
وزّعي الموز على وجه الحلى.
ضعي القشطة في كيس الحلويات ووزّعيها على الموز.
زيّني ليالي لبنان باللوز والعسل بحسب الرغبة.