مجلة وفاء wafaamagazine
قد يكون إضافة العسل إلى اللبن الطبيعي أكثر من مجرد تحلية لذيذة للإفطار. فقد يكون لهذا المزيج التقليدي تأثير إيجابي على صحة الأمعاء، وفقًا لدراسات حديثة أجرتها كلية الزراعة والاقتصاد المنزلي وعلوم البيئة بجامعة إلينوي.
تشير الأبحاث إلى أن الجمع بين اللبن والعسل يدعم بقاء البكتيريا الحية النافعة في الأمعاء، والتي تلعب دورًا حيويًا في صحة الجهاز الهضمي على الرغم من أن الدراسات لم تُظهر تحسينات كبيرة في صحة الجسم بشكل عام، إلا أن النتائج الأولية واعدة.
تقول هانا هولشير، الأستاذة المشاركة في علوم الأغذية والتغذية البشرية: “إن ارتباط العسل واللبن بالنظام الغذائي المتوسطي، الذي يُعرف بفوائده الصحية، دفعنا لدراسة هذا المزيج عن قرب. ونتائجنا تشير إلى أن هذا الثنائي قد يكون له تأثير إيجابي على صحة الأمعاء”.
من المهم أن نذكر أن العسل يحتوي على سكر طبيعي، لذلك يجب تناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن. ومع ذلك، فإن فوائد البروبيوتيك في اللبن، والتي يمكن تعزيزها بالعسل، قد تفوق المخاطر المحتملة لتناول السكر.
اضافة التمر واللوز والجوز
يمكنك إضافة التمر والجوز واللوز إلى مزيج العسل واللبن، مما يجعل وجبتك الإفطار أكثر غنى بالفوائد الغذائية.
إليك لمحة سريعة عن الفوائد المتوقعة من هذا المزيج:
زيادة الألياف: التمر والجوز واللوز غنية بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.
زيادة البروتين: الجوز واللوز يوفران بروتينًا نباتيًا عالي الجودة، مما يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة.
زيادة الدهون الصحية: الجوز واللوز غنيان بالدهون الصحية غير المشبعة، والتي تلعب دورًا حيويًا في صحة القلب والأوعية الدموية.
زيادة الفيتامينات والمعادن: يحتوي هذا المزيج على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين E، والتي تساهم في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
تعزيز صحة الأمعاء: البروبيوتيك الموجودة في اللبن، جنبًا إلى جنب مع الألياف الموجودة في التمر والمكسرات، تساهم في تعزيز صحة الأمعاء وتوازن البكتيريا النافعة فيها.
طاقة مستدامة: الكربوهيدرات الموجودة في التمر والعسل، جنبًا إلى جنب مع البروتين والدهون الصحية، توفر طاقة مستدامة للجسم طوال اليوم.
ملاحظات هامة:
الاعتدال: على الرغم من الفوائد العديدة لهذا المزيج، يجب تناوله باعتدال نظرًا لارتفاع محتواه من السعرات الحرارية والسكريات.
الحساسية: الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات أو التمر يجب تجنب هذا المزيج.
جودة المكونات: اختر مكونات عالية الجودة وعضوية قدر الإمكان للحصول على أقصى فائدة غذائية.
باختصار، إضافة التمر والجوز واللوز إلى مزيج العسل واللبن يجعل وجبتك الإفطار أكثر مغذية ومتكاملة، ويوفر لك العديد من الفوائد الصحية.
