مجلة وفاء wafaamagazine
لم تعد العلاقة بين مرض الكبد الدهني وداء السكري غريبة، بل باتت أخيراً مصدر قلق صحي متزايد عالمياً. والجديد في هذا السياق هو الدور الخفي للفراولة التي قد تسهم في إنقاذ المرضى.
فقد أشارت دراسة حديثة إلى أنّ إدخال الفراولة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يُحسّن بشكل ملحوظ صحة القلب والأيض. وأوضحت الدراسة أنّ تناول الفراولة بانتظام يُسهم في خفض الكوليسترول، وتقليل الالتهابات، وتحسين مقاومة الأنسولين، ما يساعد في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقاً لما نشرته صحيفة Times of India.
دور مفاجئ لفاكهة محبوبة
أكدت الدراسة أن للفراولة دوراً في معالجة السبب الجذري لعدد من الأمراض، من بينها الكبد الدهني وداء السكري. وتشمل فوائدها القلبية والتمثيلية انخفاض الكوليسترول الكلي والضار، زيادة استرخاء الأوعية الدموية، خفض الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، إلى جانب تقليل مستويات سكر الدم.
وأوضحت الدراسة أن هذه النتائج ترتبط بانخفاض مقاومة الأنسولين، التي تُعد السبب الأساسي في تطوّر كل من السكري والكبد الدهني، ما يجعل الفراولة عاملاً وقائياً في مواجهة هذين المرضين.
وأظهرت التجارب السريرية أن الفراولة تُحسّن مؤشرات متعددة لأمراض القلب والأوعية، بما في ذلك مستويات الدهون في الجسم.
فوائد متعددة للقلب والدم
من جهة أخرى، أظهرت بيانات «العبء العالمي للأمراض» (GBD) أن الأنظمة الغذائية المنخفضة الفاكهة تُعد من بين أهم ثلاثة عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكري. ولردم ما يُعرف بـ «فجوة الفاكهة»، توصي الدراسة بزيادة كمية الفواكه المتناولة يومياً، مع تنويع مصادرها، مشيرة إلى أنّ تناول كوب واحد فقط من الفراولة يومياً قد يُحدث آثاراً إيجابية خلال مدة وجيزة.
في السياق ذاته، صرّحت الدكتورة بريت بيرتون فريمان، أستاذة في «معهد إلينوي للتكنولوجيا» ورئيسة جلسة القلب والشيخوخة الصحية في «الجمعية البريطانية لعلم النفس السريري»، أنّ هناك أدلة كافية تدعم دور الفراولة ضمن نهج «الغذاء كدواء» للوقاية من السكري وأمراض القلب لدى البالغين.
وأشارت إلى أنّ تناول جرعة يومية من الفراولة يؤثّر إيجابياً على صحة القلب والأيض، ولا سيما لدى من هم أكثر عرضة للإصابة، لما تحتويه من مغذيات نباتية تقلّل الالتهابات وتحسّن استقلاب الدهون.
يُذكر أن دراسة سابقة أُجريت في «جامعة كاليفورنيا» أظهرت أنّ تناول الفراولة بانتظام يُخفض الكوليسترول، ويُقلّل الالتهاب، الذي يُعد من أبرز العوامل المسببة لأمراض القلب، مؤكدة أنّ إدخال كوب واحد منها يومياً إلى النظام الغذائي من شأنه أن يُقلّل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الأخبار
