مجلة وفاء wafaamagazine
تحتوي مختلف الأطعمة التي تتناولها خلال اليوم على الملح. وفي حال كنت لا تولي اهتماماً تجاه كمية الملح التي تستطيع أن تستهلكها يومياً، فهل تعلم أنها لا تتجاوز ملعقة شاي صغيرة؟
ويجب ألا تزيد كمية الملح التي يستهلكها شخص بالغ يومياً عن ملعقة شاي صغيرة، ويساوي ذلك 5 جرامات من الملح فقط، أي ما يعادل 2 جرام من الصوديوم، ويمكن أن يسبب أضرار صحية على جسدك في حال استهلاكه بشكل زائد.
وتتضمن المشاكل الصحية التي يسببها استهلاك الملح ارتفاع ضغط الدم، وهو يعرضك أيضاً للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وهو قد يؤدي إلى قصور القلب، ومشاكل صحية في الكِلى.
ولحياة أكثر صحية، يمكن استبدال الملح ببدائل كالليمون، وبعض المنكهات لتحسين الطعم، مثل: الأعشاب، والتوابل، والهيل، والكزبرة، والزعتر، والكركم، وغيرها.
