مجلة وفاء wafaamagazine
يقوم الناس عادة بتحضير الأرز مع اللحم أو الدجاج، ولكن هل جرّبتم يوماً تحضيره مع الأناناس؟
سنقدم لكم اليوم وصفة الأرز بالأناناس:
المكوّنات:
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- فصان مهروسان من الثوم
- حبة بصل مفرومة
- حبة جزر مقشرة ومبشوة
- نصف كوب من البازلاء
- نصف كوب من الذرة
- 3 أكواب من الأرز (مفلفل)
- كوبان من الأناناس المقطع مكعبات
- عودان من البصل الأخضر المفروم
طريقة التحضير:
اخلطوا صلصة الصويا مع زيت السمسم والزنجبيل والفلفل الأبيض في وعاء. ثم سخنوا الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفوا البصل والثوم وقلبوا لمدة 5 دقائق.
بعدها، أضيفوا الجزر المبشور والذرة والبازلا وحركوا لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
أضيفوا الأناناس والأرز ومزيج الصويا والسمسم والزنجبيل وقلبوا المكوّنات لمدة 5 دقائق حتى تتجانس.
في الأخير، ضعوا الأرز في طبق التقديم ووزعوا البصل الأخضر على الوجه وقدموه ساخناً.
