مجلة وفاء wafaamagazine
نُقدّم لكم طريقة تحضير #كرة الجبنة على الطريقة الإيطالية، وفقاً لموقع “فود نتورك”. يناسب هذا الطبق وجبة الفطور وأجواء السهرات الشتوية.
المكونات:
- 225 غراماً من الجبنة الكريمية
- نصف كوب جبنة “بروفولون” مبشورة
- ربع كوب من زيتون “الكالاماتا” المفروم
- ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي والمقطع
- 12 شريحة سلامة مقطعة إلى مكعبات
- نصف كوب من الخرشوف المقطع
- رشة من الفلفل الأحمر المطحون
- ثلث كوب من الصنوبر المحمص
- مقرمشات وبقدونس للتقديم
طريقة التحضير:
- اخلطوا الجبنة الكريمية و”البروفولون” في إناء متوسط، مع الزيتون والفلفل الأحمر المشوي والفلفل الأحمر المطحون والسلامي والخرشوف، حتى يتجانس الخليط جيداً.
- ضعوا الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم اصنعوا منه كرة ولفوها بالصنوبر وقدموها مع البسكويت وزينوها بالبقدونس.
