مجلة وفاء wafaamagazine
الدجاج المشوي من الوجبات المميّزة، التي يُقبل عليها كثيرون حول العالم، خاصةً إذا ما قدمت بطريقة مبتكرة مع التفاح المشوي والبصل وصلصة الرانش.
نٌقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي.
المكونات:
- 4 صدور دجاج منزوعة العظام
- تفاحتان مقطعتان إلى 4 أسافين
- بصلة حمراء كبيرة مقطّعة إلى 4 أسافين
- ربع كوب صلصة كرافت
- نصف كوب صلصة باربيكيو أصلية
- 6 أكواب سلطة خضراء
- نصف كوب صلصة رانش كلاسيك
طريقة التحضير:
- سخنوا الشواية إلى حرارة عالية، ثم ادهنوا الدجاج والتفاح والبصل بالتتبيلة الإيطالية، مع وضعه على الشواية نحو 10 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج مع التفاح والبصل، مع التقليب بين الحين والآخر ودهن الدجاج بصلصة الشواء باستمرار.
- قطعوا الدجاج إلى شرائح، ثم أضيفوا السلطة الخضراء والتفاح والبصل.
- قدّموا السلطة مع صلصة الرانش.
