الرئيسية / آخر الأخبار / سلطة البطيخ وجبنة الحلومي… خفيفة ومنعشة

سلطة البطيخ وجبنة الحلومي… خفيفة ومنعشة

مجلة وفاء wafaamagazine

يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان سلطة البطيخ وجبة الحلومي الخفيفة والمنعشة في فصل الصيف.

المكوّنات:

  • بطيخ أحمر
  • خيار
  • زيتون
  • نعناع
  • جبنة حلومي

للصوص:

  • زيت زيتون
  • ليمون
  • ملح
  • حبة البركة

طريقة التحضير:

  • في وعاء، ضعوا طبقة من البطيخ المقطّع، ثم أضيفوا الخيار المقطّع، والزيتون والنعناع وجبنة الحلومي.
  • زيّنوا طبق السلطة بحبّات الجور.
  • في وعاء آخر، ضعوا زيت الزيتون والليمون وحبّة البركة وحرّكوا المكوّنات.
  • اسكبوا الصوص فوق السلطة.

عن H.A