الأخبار
الرئيسية / آخر الأخبار / متى تُصبح اللحوم عديمة الجدوى؟

متى تُصبح اللحوم عديمة الجدوى؟

مجلة وفاء wafaamagazine

أعلنت خبيرة التغذية الروسية وإختصاصية الغدد الصمّاء، تاتيانا بوتشاروفا، أنّ «اللحوم لن تجلب أي فائدة للجسم عند تناولها مع بعض المواد الغذائية».

وقالت: «يجب ألّا يتمّ الجمع بين اللحوم ومنتجات الألبان في وجبة الطعام، لأنّ الكالسيوم الموجود في الجبنة والحليب واللبن يعوق امتصاص الحديد بمعدل 50 إلى 60 في المئة. وبالتالي من الضروري مُراعاة ذلك عندما يتعلّق الأمر بتغذية الأطفال والحوامل ومَن يعاني من فقر الدم».

ونصحت بوتشاروفا بـ«شرب الماء أو كوب من عصير الحمضيات بعد تناول اللحوم، بدلاً من القهوة والشاي، لأنّ مادة التانين الموجودة في هذه المشروبات تمنع امتصاص الحديد أيضاً».

وتابعت: «بالإضافة إلى هذا، يصبح هضم اللحوم صعباً مع الأطعمة النشوية مثل الخبز والبطاطا والذرة والمعكرونة. صحيحٌ هذا مُتبّع، ولكن من الأفضل على مَن يميل إلى البدانة تجنّبه، والمَيل إلى استهلاك اللحوم مع الخضار».

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

رئيس جمعية تجار جونية وكسروان الفتوح ناشد نعمة الموافقة على التسعير بالدولار بسبب تقلباته

مجلة وفاء wafaamagazine ناشد رئيس “جمعية تجار جونية وكسروان الفتوح” سامي عيراني، في تصريح، وزير ...

%d مدونون معجبون بهذه: