مجلة وفاء wafaamagazine
وصفة مبتكرة تجمع بين الدجاج والكريمة والسبانخ والحمص، لتعطي طعماً مميزاً وغنياً بالفوائد الصحية.
نٌقدم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”.
المكونات:
- ثلث كوب مرق دجاج منزوع الدسم قليل الصوديوم.
- 6 أوقيات جبنة كريمي.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
- علبة حمص مغسول ومقسّم.
- ربع كوب صلصة.
- 8 صدور دجاج صغيرة بالعظم
- حزمتا أوراق سبانخ صغيرة.
طريقة التحضير:
- امزجوا المرق والجبن الكريمي والفلفل ونصف كوب من الحمص في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفوا الدجاج لمدة 8 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب مع التقليب من حين لآخر، ثم أضيفوا باقي الحمص.
- اسكبوا صلصة الجبن الكريمية فوق المكونات في المقلاة وغطوها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- أضيفوا السبانخ وغطوها لتُطهى نحو 5 دقائق أو حتى تذبل السبانخ، ثم تقدّم ساخنة.
