مجلة وفاء wafaamagazine
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الآيس تي أو الشاي المثلّج بثلاث نكهات.
المكوّنات:
لكل ليتر ماء، 5 ظروف شاي أسود أو أخضر وربع كوب سكّر مذاب بالماء.
آيس تي بنكهة الليمون والنعناع:
- قطع ليمون أخضر
- أوراق نعناع
- نصف كوب عصير ليمون
- شاي أخضر بارد محضر مسبقاً
- ثلج.
آيس تي بنكهة الدراق:
- قطع الدراق
- نصف كوب عصير دراق
- شاي أسود محضر مسبقاً
- ثلج.
آيس تي بنكهة الرمان:
- حبوب الرمان
- نصف كوب عصير رمان
- شاي أسود محضر مسبقاً
- ثلج.
طريقة التحضير:
- حضروا الشاي مع السكّر المذاب واتركوه جانباً حتى يبرد.
- في الأكواب ضعوا المكوّنات المذكورة لكلّ نكهة.
- ثم اسكبوا الشاي الذي تم تحضيره.
