مجلة وفاء wafaamagazine
يقدم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير السلطة الخضراء مع الصلصة الخاصة بها.
المكونات:
- روكا
- خس
- خيار
- كيوي
- توت أسود
- توت بري
للصلصة:
- ملعقتان كبيرتان لبن (زبادي)
- ملعقتان كبيرتان عصير حامض (ليمون)
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان عسل
- ملعقة كبيرة خل البلسميك
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة صغيرة بهار أسود
طريقة التحضير:
- في طبق التقديم، ضعوا الخس والروكا.
- أضيفوا شراح الخيار وشرائح الكيوي.
- ثم ضعوا التوت الأسود والتوت البري.
- أسكبوا الصلصة على وجه الطبق.
