مجلة وفاء wafaamagazine
يزخر فصل الصيف بكثير من الفواكه الرائعة، التي يمكن تحويلها إلى حلوى مميزة بطريقة صحية، من خلال تقديمها مشوية مع العسل.
نٌقدم لكم طريقة تحضير أسياخ الفاكهة المشوية وفقا لموقع “ديلش”.
المكونات:
– 6 حبات خوخ مقطعة إلى شرائح.
– حبة فراولة مقطعة إلى شرائح.
– حبة أناناس مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
– 8 أسياخ منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة.
– زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ.
– ملح.
– عسل للتقطير.
طريقة التحضير:
– سخنوا الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم ضعوا الفاكهة في الأسياح ورشوها بزيت الزيتون وتبلوها بقليل من الملح.
– اشووا أسياخ الفاكهة مع التقليب من حين إلى آخر حتى تنضج الثمار وتتفحم قليلاً لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
– رشوا العسل على الفاكهة وقدموها على الفور.
