دجاج بالبرتقال مع الخضار المشوية: حضّروه على الغداء

مجلة وفاء wafaamagazine

جرّبوا وصفة رائعة للدجاج المشوي مع الخضار المشوية، وبنكهة البرتقال الحمضية الرائعة.

نُقدّم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “ماي فود آند فاميلي”.

المكونات:
– نصف كوب من صلصة الباربيكيو الأصلية من كرافت.
– نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور وملعقتان كبيرتان من العصير.
– صدور دجاج صغيرة منزوعة العظام.
– حبة من الكوسة مقطعة بالطول إلى نصفين.
– حبة من القرع الأصفر مقطعة بالطول إلى نصفين.
– حبة من الفلفل الأحمر مقطعة إلى أرباع.
– ربع كوب من الصلصة الإيطالية.

طريقة التحضير:

– سخّنوا الشواية على نار متوسطة.
– اخلطوا صلصة الباربيكيو وقشر البرتقال والعصير حتى يمتزجا.
– اطهوا الدجاج مدة 6 دقائق، مع تقليبه بعد 3 دقائق وادهنوا نصف الصلصة.
– أضيفوا الخضار إلى الشواية لمدة 9 إلى 12 دقيقة، وقليوها من حين إلى آخر مع رش الصلصة المتبقية، حتى تنضج جميع المكونات، ثم قدّموها ساخنة.