مجلة وفاء wafaamagazine
حذّر تقرير صادر عن معهد سرطان الأمعاء في المملكة المتحدة، من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنّعة، لأنّها قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، ليوصي بتناول ما لا يزيد عن 500 غ من اللحوم الحمراء المطبوخة في الأسبوع، حيث يمكنك الحصول على البروتين من مصادر أخرى مثل الفول والتوفو والبيض.
وأوضح التقرير، أنّ مخاطر اللحوم المصنّعة تكمن في احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم (الملح) وكذلك الدهون، لذا لا بدّ من تجنّب تناولها يومياً، مشيراً إلى أنّه برغم فوائد اللحوم الحمراء، لأنّها مصدر جيد للبروتين والحديد، لكن يجب عدم الإفراط فيها. وأوصى الخبراء بتناول الأطعمة الغنيّة بالألياف المفيدة لأمعائك، حيث تساهم في الحفاظ على حركة كل شيء عبر الجهاز الهضمي، ما يجعل حركات الأمعاء أكثر انتظاماً، ويحافظ على صحّة البراز. كما يمكن أن يساعدك تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف في البقاء ممتلئاً لفترة أطول وعدم اكتساب الوزن.
وشدّد التقرير على أهمّية ملاحظة التغييرات التي تطرأ على البراز، مثل الحاجة إلى التبرز مرات أكثر، واتساق البراز الذي يكون سائلاً بشكل غير عادي، مع وجود ألم مستمرّ في البطن والانتفاخ وعدم الراحة، وفقدان الوزن غير المبرّر، لكنها قد تكون مؤشرات للإصابة بالمرض.
