مجلة وفاء wafaamagazine
تقدّم الشيف اللبنانية ميراي طريقة تحويل اللبن إلى لبنة بخطوات سريعة جدّاً.
المكونات:
– 2 كيلو لبن (زبادي) بقر أو غنم
– ملعقه كبيرة ملح خشن
طريقة التحضير:
ضعوا اللبن مع الملح في كيس نظيف من قماش في داخل مصفاة.
– أدخلوا الكيس إلى البراد لتصفية الماء منه.
– قدّموا اللبنة مع زيت الزيتون.
