مجلة وفاء wafaamagazine
تقدم الشيف المصرية منى وصفة حلى الشوروز اللذيذة.
المكونات:
– كوب ماء
– كوب دقيق
– ملعقتان كبيرتان سكر
– ملعقتان كبيرتان زبدة
– ٣ بيضات
– فانيلا
– للتغطية سكر وقرفة
– زيت للقلي
طريقة التحضير:
– في قدر على النار، ضعوا الزبدة والسكر والماء واتركوا المزيج يغلي.
– أضيفوا الدقيق وحركوا المكونات.
– بعد أن يبرد المزيج، أضيفوا البيض وحركوا الخليط بعد كل بيضة.
– ضعوا الخليط في كيس الحلويات.
في قدر على النار، ضعوا الزيت وابدؤوا بتسقيط الخليط مع التقطيع بالمقص.
بعد أن يتغير الشوروز، غمسوها في خليط السكر والقرفة.
