مجلة وفاء wafaamagazine
عندما تسير الأمور على خير ما يُرام، يميل الإنسان إلى تناول عشاء خفيف وصحّي، يتبعه بطعام صغير حلو المذاق، مثل قطعة من الشوكولا الأسود. وبعد مرور بضع ساعات، يخلد إلى فراشه ويحصل على نوم جيّد، بما أنّ معدته تكون ممتلئة تماماً حتى اليوم التالي. لكن ماذا عند الرغبة في الحصول على سناك قبل النوم مباشرةً؟
من الخطأ تصديق ما يُشاع بأنّ الأكل قبل النوم مرتبط بزيادة الوزن. في الواقع، إنّ نوع الطعام الذي يتمّ اختياره قبل الخلود إلى الفراش هو الذي يؤثر في معدل الوزن مع الوقت، إلى جانب القدرة على النوم جيداً.
إذا كنت تعلم أنّ حذف السناك قبل موعد النوم سيؤدي إلى قرقرة معدتك، إلجأ إلى الخيارات الغذائية التالية التي ينصحك بها خبراء التغذية، إستناداً إلى موقع «Huffpost»:
– «Rice Cake» مع زبدة الفول السوداني
تحتوي زبدة الفول السوداني على البروتينات والدهون، في حين أنّ الـ»Rice Cake» يزوّد الجسم بالكربوهيدرات. إنّ هذا الثُلاثي ممتاز لضمان استقرار معدل السكّر في الدم خلال الليل. غير أنّه يُنصح بتفادي منتجات زبدة الفول السوداني الغنيّة بالسكّر المُضاف.
– الجوز
إنّ قرقرة المعدة والشعور بالجوع ليلاً هي طريقة يستعين بها جسمك كدليل الى أنّه يتوق إلى مزيدٍ من السعرات الحرارية والمواد الغذائية. لذلك يجب أن تهدف إلى تناول الأطعمة التي تمنحك قدراً أكبر من القيمة الغذائية. إنّ هذا ما يجعل الجوز خياراً مثالياً لغناه بالكالسيوم، والماغنيزيوم، والفيتامين B، والبروتينات، والدهون الصحّية للقلب مثل الأوميغا 3.
– الموز
يمكن أن يساعدك الموز في النوم، حيث يحتوي على البوتاسيوم، بالإضافة إلى الحامض الأميني «تريبتوفان» الذي لا يحسّن الحالة المزاجية فحسب، بل يمكن أن يساعد في النوم جيداً ليلاً. ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ الموز يحتوي على كمية مناسبة من السكّر، نحو 15 غ لكل موزة. وفي حين أنّ كثرة السكّر قد تعطّل النوم، إلّا أنّ السكّر الموجود في الموز طبيعي وسيكون له تأثير أقل على نسبة السكّر في الدم مقارنةً بالسكّريات المكرّرة.
– المكسّرات المغطاة بالشوكولا
نعم! يمكنك تناول المكسّرات المغطاة بالشوكولا قبل النوم، وذلك بفضل البروتينات والدهون الصحّية الموجودة في المكسّرات. كما أنّ الشوكولا الداكن يُعتبر من الحلويات الصحّية. أحد التحذيرات هنا، هو أنّ الشوكولا الداكن يحتوي على مادة الكافيين، بحيث أنّ قطعة واحدة من 70 إلى 85 في المئة من الشوكولا الداكن الصلب تحتوي على نحو 80 ملغ. إذا كنت تتناول حفنة صغيرة من المكسّرات المغطاة بالشوكولا الداكن، فمن غير المرجح أن تستهلك كمية كبيرة من الكافيين. لكنّ هذا الأخير يؤثر فينا جميعاً بشكل مختلف، لذلك، إذا كنت تعلم أنّ نومك يتأثر عندما تستهلك حتى أصغر كمية، فاستعن بخيارات أخرى.
– اللبن اليوناني مع اللوز والتوت
يُنصح بتناول اللبن اليوناني مع اللوز والتوت لاحتوائه على البروتينات والكربوهيدرات والدهون. ثبُت أنّ هذا المزيج يساهم في الحفاظ على توازن السكّر في الدم، ويمنع جسمك من الاستيقاظ ليلاً بسبب الحاجة إلى الغلوكوز.
