مجلة وفاء wafaamagazine
يُعدّ الصنوبر من أفضل أنواع المكسّرات المُحمّلة بالعديد من الفوائد الصحّية، أبرزها ما نشره موقع «Food.ndtv»:
– يساهم الصنوبر في الحفاظ على صحّة الجسم الهورمونية لغناه بالزنك الذي يحفّز نشاط نحو 100 إنزيم في الجسم.
– إنّ الصنوبر غنيّ أيضاً بالماغنيزيوم الذي يساعد في تقليل القلق والتوتر والاكتئاب. تعمل هذه المكسّرات الحيوية على تهدئة الجسم وتحسين نومك وذاكرتك.
– يساعد الصنوبر جسمك في نقل الأوكسجين وتخزينه لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
– إنّ الدهون غير المشبعة الموجودة في الصنوبر تساعد في زيادة حساسية الإنسولين. وعند تناولها كجزء من الوجبة، يمكن أن تقلّل من المؤشر العام لنسبة السكّر في الدم، ما ينعكس إيجاباً على مرضى السكّري.
– تساعد حفنة من الصنوبر في إدارة الوزن. إنّ حامض بينولينيك الموجود في الصنوبر يحفّز الأمعاء لإنتاج هورمون يرسل إشارات للدماغ لإيقاف الجوع.
– إنّ الصنوبر مليء بالدهون الصحّية، والألياف الغذائية، والستيرولات النباتية، والأرجينين، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن التي تحمي القلب.
– يعمل المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الصنوبر على التحكّم في مدى سرعة تقدّمك في العمر من خلال مكافحة الجذور الحرة التي تلعب دوراً في التدهور المرتبط بالعمر، ما يجعلك تبدو أصغر سنّاً. وبما أنّ الصنوبر غنيّ بالفيتامين A واللوتين، فإنّ استهلاكه بانتظام سيساعد في تطوير رؤية حادة.
