مجلة وفاء wafaamagazine
تقدّم الشيف اللبنانيّة وداد جواد طريقة تحضير كيك التفّاح مع القرفة وبدون زبدة، والذي يمكنكم تقديمه مع القهوة أو الشاي.
المكوّنات:
– 3 بيضات.
– كوب سكّر.
– نصف كوب لبن.
– نصف كوب زيت.
– كوب حليب.
– كوبا طحين.
– ملعقتا فانيل.
– رشّة ملح.
– ملعقة كبيرة بايكينغ باودر.
طريقة التحضير:
– اخلطوا السكّر والبيض والفانيلا مع بعضها.
– أضيفوا الحليب والزيت واللبن، واخلطوا بعد إضافة كلّ مكوّن.
– ضعوا الملح والبايكيغ باودر على الطحين واخلطوا المكوّنات جيّداً، وأضيفوها بالتدرّج على دفعتين فوق خليط البيض.
– زيّنوا الكيك بالتفّاح مع رشّة قرفة وجوز.
– أدخلوا الكيك إلى فرن حامٍ مسبقاً، على حرارة 180 درجة لمدّة 45 دقيقة.
