كعكة القرع العسلي: طبق ساحر على سفرتكم

مجلة وفاء wafaamagazine

إذا كنتم تبحثون عن عناوين للابتكار في عالم المأكولات على سفرتكم، نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة القرع العسلي، وفقاً لموقع “ديلش”.

المكونات:
– رذاذ للطبخ
– 800 غرام من القرع العسلي المهروس
– 335 غراماً من الحليب المبخر
– كوب من السكر البني
– 3 بيضات
– 3 ملاعق صغيرة من بهار فطيرة القرع العسلي (إن وجد)
– علبة كعك أصفر مشكل
– كوب من #الجوز الأميركي
– كوب من الزبدة المقطعة إلى شرائح
– كريمة مخفوقة للتزيّين

طريقة التحضير:
– سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
– رشّوا صينية بمقياس 13×9 برذاذ الخبز.

– اخفقوا القرع العسلي في وعاء كبير مع الحليب المبخر، والسكر البني، والبيض، وبهار القرع العسلي، وصبّوها في صينية الخبز.

– امزجوا خليط الكعك والجوز الأميركي، وصبّوه فوق خليط القرع العسلي، ووزعوا الزبدة عليه.

– ضعوها في الفرن لمدة 65 دقيقة حتى تنضج وتصبح الحواف هشّة، واتركوها لتبرد وقطعوها إلى مربعات ووزعوا الكريمة المخفوقة فوقها قبل التقديم.