مجلة وفاء wafaamagazine
إن كنتم ترغبون بتحضير وصفة لذيذة ومنعشة، جرّبوا مهلبية الفواكه.
إليكم طريقة تحضيرها:
المكوّنات:
– كيلوغرام من الحليب كامل الدسم
– 4 ملاعق كبيرة من النشا
– نصف كوب من الماء البارد
– 8 ملاعق كبيرة من السكر
– فواكه (الموجودة في الموسم)
طريقة تحضير الوصفة:
سخّنوا الحليب حتى الغليان، ثم أضيفوا السكر وقلّبوه حتى الذوبان. وفي الوقت نفسه، قلّبوا النشا في الماء البارد.
بعد ذلك، أضيفوا النشا إلى الحليب، وقلّبوا المكوّنات حتى يصبح المزيج سميكاً.
قطعوا الفواكه شرائح صغيرة وضعوها في أسفل كاسات التقديم.
صبوا خليط المهلبية فوق الفواكه في كاسات التقديم، واتركوها كي تهدأ، ثم أدخلوها الثلاجة حتي تبرد تمامًا.
قدّموا المهلبية مع قطع الموز والفريز أو المكسرات.
