البيض المسلوق مع الأفوكادو للفطور

البيض المسلوق مع الأفوكادو للفطور بالفيديو … لبداية يوم صحي وشهي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل وصفة البيض المسلوق مع شرائح من الأفوكادو على خبز التوست الأسمر، وصفة ستشبعكِ حتى وقت وجبة الغداء، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
– ماء ساخن : مقدار (لسلق البيض)
– البيض : 4 حبات
– ملح : ملعقة صغيرة (لسلق البيض)
– الأفوكادو : 1 حبة
– التوست الاسمر : 2 قطعة
– جبن كريمي : 2 قطعة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البقدونس : رشّة (مفروم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لسلق البيض: ضعي الماء الساخن في وعاء، وأضيفي حبات البيض مع ملعقة صغيرة من الملح، واتركي البيض حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
بعد مرور الوقت، انشلي البيض من الماء وقشريه وضعيه جانباً.
قطعي حبة الأفوكادو من النصف، وأزيلي اللب عن القشرة باستخدام ملعقة، وقطعي اللّب لشرائح.
افردي شرائح خبز التوست الأسمر، ووزعي الجبن الكريمي.
قسمي البيض من النصف وضعي على كل شريحة من التوست بيضة واحدة، مع رشة ملح.
وزعي شرائح الأفوكادو بجانب البيض، وزيني بالبقدونس، وبهري بالفلفل الأسود، وقدميه فوراً.