صوص الجبنة مع الهالابينو

مجلة وفاء wafaamagazine

صوص الجبنة مع الهالابينو … يُستخدم هذا النوع من الصوصات لتغميس أصابع البطاطس المقلية، أو شيبس البطاطس، ويُقدم كضيافة سهلة وسريعة وحارة، جربي وصفات جبن الشيدر مع الهلابينو وتمتعي بطعمها اللذيذ

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
– النشاء : 4 ملعقة صغيرة
– حليب : كوب (سائل)
– الخردل : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار : ملعقة صغيرة (مقطع تقطيع ناعم)
طريقة التحضير
في قدر ضعي النشا ثم أضيفي إليه الحليب، واخلطي المكونات جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
ضعي القدر على نار منخفضة، ثم أضيفي الفلفل الأخضر الحار، و جبن الشيدر المبشور، ثم حركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الخردل مع التحريك جيداً حتى يتجانس القوام.
اسكبي صوص الجبنة مع الهالابينو في طبق التقديم وقدميه.