حشوة فراولة للكيك

مجلة وفاء wafaamagazine

حشوة فراولة للكيك … نقدم لكِ  وصفات شهية ولذيذة جداً لتزيين وصفات الكيكات المحضرة في المنزل، تتبعي خطوات عمل حشوة الفراولة وأبهري ضيوفك بالحلويات الرائعة على سفرة ضيافتك

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– الفراولة : 750 غرام (مقطعة أنصاف)
– سكر : ثلث كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر على درجة حرارة متوسطة ضعي 500 جرام من الفراولة وأضيفي السكر وخلاصة الفانيليا. ‏
‏حركي المكونات جيداً واحرصي على طحن الفراولة بواسطة الملعقة الخشبية لاستخراج العصير.‏
‏حركي لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يكثف المزيج ثم ارفعي القدر عن النار.‏
‏افرمي الكمية المتبقية من الفراولة فرماً خشناً وأضيفيها إلى الصلصة.‏
اخلطي المكونات جيداً واتركي الصلصة تبرد قليلاً .‏
أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد بالكامل ثم استخدميها لحشو الحلويات بكل أنواعها.