شوربة الخضار بالمشروم

شوربة الخضار بالمشروم … بأسهل وأسرع خطوات عمل وتحضير بسيط للمكونات، تعرفي  على كيفية تقديم وصفة من شوربة الخضار بطعم المشروم الطازج، وصفة مميزة على السفرة ومغذية، جربيها الآن

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– الفطر : علبة
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)
– الكوسا : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)
– الجزر : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات متوسطة)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)
– ماء ساخن : حسب الحاجة
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي مكعبات الجزر، والبطاطس، والكوسا.
أضيفي المشروم، والملح، وبودرة مرق الدجاج.
اغمري المكونات بالماء المغلي، واتركي الخليط حتى الغليان، ثم خففي النار، واتركي القدر لحوالي 15 دقيقة حتى النضج.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.