خلطة البهارات السبعة في المنزل

مجلة وفاء wafaamagazine

خلطة البهارات السبعة في المنزل … البهارات السبعة هي خليط يجمع ما بين سبع أنواع من التوابل بنسب دقيقة حتى يتكون البهار، ويضيف للأطعمة النكهة المميزة والطيبة، تعرفي على مكونات الخلطة  لتقديم ألذ الأطباق على السفرة

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– فلفل أسود : نصف كوب
– الكمون : ربع كوب
– كزبرة يابسة : ربع كوب
– القرنفل : ربع كوب
– جوزة الطيب : 4 ملعقة صغيرة
– القرفة : 4 ملعقة صغيرة
– هيل : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في صينية ضعي التوابل كلها.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
اتركي التوابل حتى تبرد.
اطحني التوابل في المطحنة حتى تحصلي على مسحوق ناعم القوام.
احتفظي به في برطمان لحين الاستخدام.