مجلة وفاء wafaamagazine
انّه زمن الصوم، وزمن إغراق الصائمين بالمعلومات الصحية والغذائية المتنوعة، بعضها علمي ومفيد، وبعضها الآخر لا يستند إلى دراسات وأبحاث علمية حديثة. ما هي أفضل الطرق للحفاظ على الصحة خلال شهر الصيام؟
تجنّب الإفراط في الأكل
اولاً، لا بدّ من الانتباه الى ضرورة تجنّب الإفراط في تناول الطعام خلال الإفطار والسحور.
• ابدأ بحبات تمرات قليلة وماء أو لبن.
• تناول حساءً خفيفاً لتسهيل عملية الهضم.
• خذ وقتك في تناول الطعام وامضغه جيدًا.
• ركّز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل البروتين والألياف والفيتامينات.
تناول وجبة متوازنة
تأكّد من احتواء وجبتك على مكونات من جميع المجموعات الغذائية:
• الحبوب الكاملة (الأرز، الخبز، المعكرونة)
• البروتينات (اللحم، الدجاج، السمك، البيض، البقوليات)
• الخضار والفواكه
• منتجات الألبان (اللبن، الجبن)
• الدهون الصحية (زيت الزيتون، المكسرات).
تجنّب الأطعمة الدسمة والمقلية
تزيد هذه الأطعمة من الشعور بالعطش والإرهاق.
ركّز على طهو الطعام بطرق صحية مثل الشوي أو السلق أو الطبخ على البخار.
اشرب الماء بكثرة
انّ شرب الماء بكثرة من شأنه أن يعوّض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام.
ولكن تجنّب المشروبات الغازية والسكرية.
السحور
تناول وجبة غنية بالألياف والبروتين، خلال السحور، لأنّها تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
واحرص على تناول بعض الخيارات الجيدة مثل:
• الشوفان مع الفواكه والمكسرات
• البيض مع الخضار
• الفول مع الخبز
• اللبن مع التمر.
تجنّب الأطعمة الغنية بالسكريات المكرّرة
من المهمّ جداّ ان تتجنّب الأطعمة الغنية بالسكريات المكرّرة لأنّها ترفع مستويات السكر في الدم بشكل سريع، ثم تنخفض بشكل مفاجئ، ممّا قد يسبّب شعوراً بالتعب والجوع، فتضطر الى تناول المزيد من الطعام وبالتالي الى استهلاك مزيد من السعرات الحرارية والضرر الصحي.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنّبها
تجنّب الأطعمة الدسمة والمقلية لأنّها تزيد من الشعور بالعطش والإرهاق. وتسبّب عسر الهضم.
المشروبات الغازية والسكرية
تزيد من الشعور بالعطش. تسبب تسوس الأسنان.
الكافيين
حاول التخفيف من استهلاك القهوة والكافيين، لأنّها قد تسبب الأرق والقلق.
التدخين
تجنّب التدخين لأنّه يسبّب الجفاء، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
نصائح غذائية لصيام صحي
• استشر طبيبك قبل البدء في الصيام، بخاصة إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة.
• احرص على تناول وجبات متوازنة غنية بالعناصر الغذائية.
• اشرب الماء بكثرة خلال ساعات الإفطار والسحور.
• مارس الرياضة بانتظام، ولكن تجنّب المجهود البدني الشاق خلال ساعات الصيام.
• احصل على قسطٍ كافٍ من النوم.
• استمع إلى جسدك وتناول الطعام عندما تشعر بالجوع.
• لا تفرط في تناول الطعام في وجبة الإفطار.
• تجنّب تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات.
• تناول الفواكه والخضروات بكثرة.
• استبدل المشروبات الغازية والسكرية بالماء أو العصائر الطبيعية.
ملاحظة:
هذه النصائح عامة وقد تختلف من شخص لآخر.
