كيك فانيليا سادة

مجلة وفاء wafaamagazine

كيك فانيليا سادة … يمكنكِ اعتماد هذه الوصفة البسيطة من وصفات الكيكات في جميع الأوقات والمناسبات، لما لها من مذاق لذيذ وقوام هش لا يقاوم، ويفضلها الصغار لطعمها وطراوتها، ويحب الكبار تناولها مع فنجان الشاي الساخن.

أعدي من مطبخ سيدتي الكيك الإسفنجي بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ.

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– حليب : كوب
– زبادي : علبة (صغيرة)
– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (خليط من الزيت والزبدة السائلة)
– دقيق : كوبان ونصف
– بيكنج بودر : مغلف
– ملح : ذرّة
– الخل : ملعقة صغيرة
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
باستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي، اخلطي البيض مع الخل، والسكر، والحليب، والسمن، والفانيليا السائلة، وذلك لمدة حوالي خمس دقائق.
في وعاء عميق، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
أضيفي خليط البيض فوق خليط الدقيق، واستمري في الخلط في نفس الاتجاه لمدة 5 دقائق أخرى .
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
صُبي خليط الكيك في صينية أو قالب فرن، وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تتأكدي من تمام نضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم زيني بالسكر البودرة قبل التقديم مباشرة.