مجلة وفاء wafaamagazine كشف روب نيكسون أحد أشهر الطهاة في استراليا عن أفضل طريقة لتحضير البطاطا المهروسة، قد يراها البعض غريبة بعض الشيء. ففي حين يضيف بعض الناس الكريمة أو الزبدة إلى البطاطا لتقوية النكهة، الّا إن نصيحة روب نيكسون لجعل البطاطا المهروسة “كثيفة النكهة وسلسة” هو استخدام قشر البطاطا ...
أكمل القراءة »