مجلة وفاء wafaamagazine تمكن الخبراء مؤخرًا من التوصل إلى سبب إدمان محبي الأجبان عليها، من خلال التعرف على أساسها البيولوجي. وتشير صحيفة “ديلي ميل” البريطانية إلى إن المنتجات الناجمة عن هضم الجبن في الجسم والتي تسمى الكازمورفين تشبه المواد الأفيونية وترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية في الدماغ، ويؤدي تناولها بالتالي إلى ...
أكمل القراءة »إقفال معملين للألبان والأجبان في المنية
مجلة وفاء wafaamagazine قامت مصلحة الاقتصاد والتجارة في الشمال وبمؤازرة أمن الدولة بمداهمة معمل للألبان والأجبان في منطقة المنية دير عمار بفرعيه، الأول في شارع البساتين، والثاني في شارع الشهيد، وبعد اخذ اشارة النيابة العامة، تم اقفال المعملين بالشمع الأحمر بسبب عدم مراعاة الشروط الصحية ومعايير النظافة كما تم تسطير ...
أكمل القراءة »أفكار خاطئة وأوهام كثيرة… الأجبان ليست كما اعتقدنا!
مجلة وفاء wafaamagazine عند التحدث عن الأجبان، غالباً ما يشير الناس إليها كما لو كانت مضرةً، اعتقاداً منهم أنها مسؤولة بشكل مباشر عن زيادة الوزن والإصابة بالكوليسترول، نظرا لما تحتوي عليه من دهون مشبعة. وبحسب صحيفة “واشنطن بوست”، فإن عدة أفكار خاطئة تنتشر حول الأجبان رغم فوائدها الغذائية الكبرى، ...
أكمل القراءة »ضبط أطنان من الأجبان “الفاسدة”!
مجلة وفاء wafaamagazine أصدرت مديرية الجمارك العامة البيان التالي:”بتاريخ 3/10/2022 الساعة الثامنة مساء ضبطت دورية من مكافحة شتورة في الجمارك “فانا” محملا بمائتين وخمسين صندوقا كرتونيا من الأجبان المعلبة، وبعد الكشف عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للإستهلاك، وبالتحقيق مع السائق تبين أن البضاعة منقولة من مستودع في محلة الجاموس، ...
أكمل القراءة »