مجلة وفاء wafaamagazine لحم غنم,بندورة,بصل,جزر,سمنة,زبيب,هال,قرفة,ملح أرزّ (حبّة طويلة) كيلولحم غنم (مع ليّة مقطّع قليل الدهن) كيلو غرامبندورة كيلو غرامبصل 2 إلى 3جزرتان مقشّرتان ومبشورتانسمنة كوبزبيب نصف كوبلوز نصف كوبهال 5 حباتقرفة عودانملح حسب الذوق التحضير يُنقّى الأرزّ ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر مدة ساعة تقريباً. يُفرم البصل جوانح رقيقة ويُقلى ...
أكمل القراءة »