مجلة وفاء wafaamagazine لطالما حَظِيَت الخضروات الجذرية بتقدير كبير لدورها الغذائي الغني. ومن بين هذه الخضروات، يبرز الشمندر واللفت كمصدرَين غنيَّين بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ممّا يجعلهما من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان. فوائد الشمندر تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: يُعَدّ الشمندر غنياً بنيترات حمض النيتريك التي تتحوّل في الجسم ...
أكمل القراءة »عكس الشائع.. الرمان والشمندر ليسا من أفضل مصادر غذائية للحديد!
مجلة وفاء wafaamagazine إن الكمية الغذائية الموصى بتناولها من الحديد هي حوالي 10 ملغم يوميا، مع الأخذ في الاعتبار، أن الكثيرين يقترحون إدراج الشمندر والرمان في النظام الغذائي، بحكم أن لونهما أحمر، وبالتالي فإنهما يمكن أن يعالجا فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عن طريق زيادة الدم في الجسم، بحسب ...
أكمل القراءة »