مجلة وفاء wafaamagazine إنّ المخلّلات ليست مجرّد طعام يمكن إضافته إلى الساندويتش أو البرغر للحصول على مذاق مُقرمش ولاذع. في الواقع، هناك دراسات كثيرة أُجريت على مرّ السنين لكشف حقيقة هذه المأكولات التي تُعتبر من أهمّ أصناف المونة اللبنانية. فهل هي مفيدة أو مضرّة بالصحّة؟ شرحت اختصاصية التغذية راشيل قسطنطين، ...
أكمل القراءة »