مجلة وفاء wafaamagazine المفتول أو المغربية، أحد الأطباق الشعبيّة الذي يتكوّن من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي تحضّر يدويّاً في المنزل، أو تُشترى جاهزة. يسمّى في بعض الدول بالمفتول، نسبة إلى تدوير كرات البرغل والدقيق، وفي دول أخرى بالمغربية. تقدّم إلينا الشيف حلا يزبك صاحبة صفحة “food_passion_by_hala” وصفتها الخاصّة ...
أكمل القراءة »