أرشيف الوسم : الوجبات السريعة

مجلة وفاء wafaamagazine لا يستطيع الكثيرون التوقف عن تناول الأطعمة الفائقة المعالجة أو إخراجها من نمط حياتهم على الرغم من تصنيفها ضمن أبرز مسببات الأمراض في العالم. وتفتقر الأطعمة فائقة المعالجة إلى العناصر الغذائية، وغالبًا ما تكون لذيذة بفضل مكونات وعمليات لا تُستخدم في المطبخ العادي؛ ما يؤدي إلى الإفراط ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ سن المراهقة مرحلة حاسمة في نمو الدماغ وتطوره، حيث تتشكّل مهارات التعلّم والذاكرة بشكلٍ كبير. في هذا السياق، تُثير الوجبات السريعة، الغنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات، قلقًا متزايدًا بشأن تأثيرها على القدرات الإدراكية للمراهقين على المدى الطويل. أحدث الأبحاث: كشفت دراسات علمية حديثة عن صِلة ...

مجلة وفاء wafaamagazine صحيح أن الوجبات السريعة لذيذة جداً ويعتبرها الكثيرون إدماناً لا مفرّ منه يومياً، وخاصة بالنسبة للمراهين والشباب. إلا أن هذا النوع من المأكولات ينطوي على مشاكل عدّة ستظهر في الصحة مع التقدم بالعمر، ومنها التي عددها موقع “الكونسلتو” الطبي: – أمراض القلب: يعتبر عنصر الصوديوم الذي يلعب ...

مجلة وفاء wafaamagazine حذر خبير التغذية الألماني ماتياس ريدل من خطورة الوجبات السريعة، كالبيتزا والبرجر، على صحة الأطفال؛ ذلك أنها ترفع خطر الإصابة بالبدانة وداء السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وسرطان القولون. ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة ينصح ريدل الآباء بإرشاد الأطفال إلى الطعام الصحي مبكرا، مشيرا إلى أن حاسة ...

مجلة وفاء wafaamagazine نشر فريق من الباحثين من جامعة جنوب فلوريدا دراسة تحتوي على خدعة يمكن استخدامها للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي. وبحث فريق العلماء في كيفية تأثير رائحة الطعام الذي نختاره على رغبتنا في تناوله وما إن كانت الفترة الزمنية لشم رائحة معينة إحدى العوامل ...

مجلة وفاء wafaamagazine  أعلنت خبيرة الطبخ نورية ديانوفا، أنه لا يمكن جعل الوجبات السريعة أو الحلويات غير ضارة تماما، ولكن يمكن تخفيض ضررها بتغيير بعض المكونات لتقليل السعرات الحرارية مثلا. وتشير ديانوفا، إلى أن محاولة جعل الوجبات السريعة غير ضارة تماما، قد يؤثر في النهاية في طعم الطبق النهائي. كما ...

مجلة وفاء wafaamagazine  كشفت اختصاصية روسية في الأنظمة الغذائية، عن احتواء الشاورما على فوائد صحية لجسم الإنسان.وقال الخبيرة أولغا بورلاكوفا، إن ارتباط تناول الوجبات السريعة، بالأضرار الصحية يعود إلى عدة عوامل، بحسب صحيفة “كومسومولسكايا برافدا” الروسية.وأضافت: “أولًا، ليست كل مطاعم وجبات الشارع تلتزم بمعايير صحية، ما يزيد من خطر التسمم ...

مجلة وفاء wafaamagazine ليس سرا أن الوجبات السريعة غير صحية بشكل عام على الرغم من مظهرها الشهي وطعمها اللذيذ، ولا يمتد تأثيرها السلبي فقط إلى زيادة محيط خصرك.وبحسب موقع “إيت ذيس نوت ذات”، عثر الباحثون أن النظام الغذائي الغني بالوجبات السريعة ومكوناته الأساسية مثل الدهون السيئة والصوديوم والسكر يمكن أن ...