مجلة وفاء wafaamagazine إنّ الملح هو أحد أكثر المكوّنات استخداماً في المطبخ، ومع ذلك، فإنّه قد يعرّض صحّة الإنسان للخطر، ويُهدّد خصوصاً بالسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أظهرت دراسات مختلفة فوائد اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم «الملح»، في تنظيم صحّة القلب والأوعية الدموية والدماغ. ...
أكمل القراءة »