مجلة وفاء wafaamagazine يحظى الملح بسُمعة سيّئة، ولكنّ الصوديوم معدن أساسي جداً للجسم. فهذا الإلكتروليت ضروريّ للحفاظ على توازن السوائل، ونقل الإشارات العصبية، ودعم تقلّصات العضلات المناسبة. ولكن كيف يمكن معرفة إذا كنتم تُفرطون في الملح؟ في حين أنّ الجسم يحتاج إلى جرعة كافية من الصوديوم للقيام بالوظائف المذكورة، إلّا ...
أكمل القراءة »