أرشيف الوسم : فول الصويا

مجلة وفاء wafaamagazine فول الصويا الأخضر … يعدّ فول الصويا أحد أنواع البقوليات الشائعة في منطقة شرق آسيا، ويتمتع بالعديد من الفوائد من أهمها أنه يقلل من الإصابة بأمراض القلب، ومناسب لمرضى السكري وقت الطهى30 دقيقة يكفي ل2 أشخاصالمقادير– فول الصويا : 250 غراماً (منقوع بالماء ليلة كاملة)– الزيت النباتي ...

مجلة وفاء wafaamagazine لفت المركز الاتحادي للتغذية إلى ان فول الصويا يتمتع بفوائد عديدة للصحة، ولكنه لا يخلو أيضاً من الأضرار الصحية. وأوضح المركز أن فول الصويا يمثل بديلاً جيداً للحوم بالنسبة للأشخاص، الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، حيث تحتوي 100 غراماً منه على 40 غراماً من البروتين، ونحو 20 ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجدت دراسة جديدة نُشرت في مجلة «Clinical Nutrition» أنّ تناول فول الصويا يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وقام باحثون من قسم التغذية وعلوم الحركة في جامعة ماستريخت في هولندا، بفحص مجموعة من 23 من كبار السن الأصحاء، تتراوح أعمارهم بين 60 و70 عاماً ...