مجلة وفاء wafaamagazine الأبلما أكلة لبنانية اشتهرت في بلاد الشّام، تختلف تسميتها من بلد إلى آخر. تعتبر الأبلما طبق مغذي غني بالألياف وتحضّر من الكوسى والبصل والطماطم والصنوبر ومعجون الطماطم واللّحم المفروم والبهار والقرفة والملح.تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير الطبق. المكونات:– كيلو #كوسا حبة ...
أكمل القراءة »