أرشيف الوسم : مقلوبة باذنجان

الثلاثاء 26 اذار 2019 مقادير مقلوبة لحمة بالباذنجان – الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم، مقشرّ ومقطّع الى شرائح، ومقلي بالزيت ويصفّى من الزيت الزائد) – الأرز : كوبان (مغسول ومنقوع لربع ساعة) – لحم الخروف : نصف كيلو (كيلو لحم خروف ضاني بالعظم أو موزات بدون عظم، مسلوق بالبهارات المطيبة مثل ...

أكمل القراءة »