مجلة وفاء wafaamagazine وفق بحث جديد نُشر في مجلة «Food Research International»، فإنّ الفاكهة الغنيّة بالبوليفينول، مثل فصيلة التوت والتفاح، يمكن أن تقلّل من خطر الإصابة بمرض السكّري والبدانة. ووجد الباحثون أنّ الشيء نفسه ينطبق على الخضار الغنية بالبوليفينول، وهذه الأخيرة عبارة عن مركّبات نباتية مفيدة تعمل كمضادات للأكسدة ...
أكمل القراءة »